Resep Menu Sahur Yang Praktis Cepat Mudah Enak

Akhirnya bulan yang terbaik untuk berpuasa ya itu bulan ramadhan yang kini hadir lagi, enak kali ya jika ngomongin masalah masakan untuk sahur dan untuk berbuka puasa yang resepnya mudah dicari di sekitar rumah dan praktis dan juga mudah pula cara membuatnya, kalau masalah rasanya enak atau tidak ya itu tergantung siapa yang memasak hehehehe.

Santap sahur di awal Ramadhan membutuhkan kiat khusus agar selera makan tetap terjaga. Biasanya, menu yang menjadi pilihan adalah menu praktis dengan citarasa yang tajam. Sebenarnya variasi menu kali ini lazim tersaji sebagai menu sehari-hari. Namun dengan paduan tepat dan berani, rasanya menjadi lebih istimewa.

Di antara resep-resep berikut, resep Sup Tahu Ikan merupakan modifikasi dari resep aktris cantik Tamara Blezinsnky. Tamara yang terjun kedunia kuliner dan sempat kursus masak dilembaga kuliner bergengsi, memiliki resep khas yang dianggap mampu mewakili karakter khas menu sahur, praktis dan lezat. Variasi resep lainnya tak kalah lezat dan istimewa. Selamat santap sahur.

Resep Masakan Cumi Bumbu Iris

Bahan :

400 gr cumi, kupas
3 sdm kecap manis
1/2 sdm garam
50 ml air asam
Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng
8 buah bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
100 gr cabai merah, buang biji, iris halus
50 gr cabai hijau, buang biji, iris halus
2 cm jahe, memarkan

Cara Membuat :

Bersihkan cumi, buang kulitnya dan iris melintang setebal 1 cm.
Bumbui cumi dengan kecap manis, garam dan air asam. Aduk hingga rata.
Sisihkan selama 20 menit di dalam lemari pendingin.
Keluarkan cumi, dan biarkan menjadi suhu ruang.
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng cumi sampai matang. Angkat, tiriskan.
Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng cumi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan jahe. Tumis sampai harum.
Tambahkan cumi goreng lalu masak kembali sambil terus diaduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Untuk: 6 porsi.
Sumber : http://tabloidwanitaindonesia.net/CMpro-v-p-636.html

Waspada Es Cincau Berbahaya Untuk Kesehatan

Es Cincau Bandung

Tahukah anda Es Cincau yang anda konsumsi mungkin es cincau yang berbahaya bagi kesehatan. Beberapa pedagang es cincau menggunakan bahan dasar bedak keong/bedak muka. Bahaya penggunaan bedak keong/bedak muka dapat menimbulkan penyakit ekoli. warna cincau ada yang hitam dan hijau

Bukan hanya menggnakan bedak keong pedagang cincau pun menggunakan pewarna pakaian/pewarna textil (rodamin B) yang dapat mengakibatkan penyakit kanker. Pewarna tekstil ini mempunyai ciri unsur warna yang kuat, warna yang memikat, harga yang murah dibandingkan dengan pewarna makanan.

Selain berbahan dasar bedak keong dan pewarna pakaian pembuatan es cincau juga ada yang menggunakan air mentah yang dapat mengancam kesehatan tubuh.

Cara pembuatan es cincau alami adalah dengan menggunakan daun cincau yang telah dicuci bersih, air yang ingin dipakai dalam membuat cincau adalah air matang. Cincau kemudian diremas dengan air matang kemudian disaring agar cincau yang dihasilkan cingcau yang bertekstur lembut.

Biasanya cingcau alami lebih lama mengerasnya dan membutukan waktu sekitar 5 jam untuk menjadi kenyal. Setelah itu cincau siap dihidangkan.

Berikut adalah tips mengenali cincau alami dan cingcau tidak alami

Cincau alami: Lembek cincau berbau daun, tahan 1 hari dan tidak meninggalkan bekas apabila terkena tangan.

Cincau tidak alami: Tekstur padat dan kenyal, bau harum seperti harum pandan dan tahan lama, tidak mudah mencair Apabila cincau menggunakan pewarna pakaian terkena tangan maka akan meninggalkan bekas.

Semoga informasi ini bermanfaat bagi anda.

Foto Bikini Farah Quinn Dipajang Di Twitter

Silahkan Lihat Foto Bikini Farah di bawah

Koki cantik Farah Quinn tampil seksi dalam dua foto yang dipajangnya di akun Twitter miliknya, @quinnfarah. Dalam foto-foto tersebut, perempuan bernama asli Farah Fauzan ini berbikini animal print dengan motif kulit macan tutul. Lekuk tubuhnya yang indah dan perutnya yang kencang terlihat.

Dalam salah satu foto yang diunggah pada 15 Juli 2012 itu, Farah, yang tampak memegang tombak, tak sendiri. Ia ditemani oleh seseorang berkostum superhero Batman. "Costumenya aku ngarang sendiri, ga tau namanya apa :D Ini Batman nya super hot!" tulis Farah mengomentari fotonya tersebut.

Dalam foto kedua, Farah majang bareng tiga orang lain yang mengenakan kostum superhero, termasuk Tony Stark (Iron Man) dan Wonder Woman. Farah mengaku foto-foto seksinya itu diabadikannya dalam sebuah acara pesta kostum di suatu tempat. "Tadi malam aku party sama banyak Superheroes di Sin City Infinite Studio. Ada Superman, Zoro, etc," terang Farah.

Asal tahu saja, Farah pernah "disemprot" oleh Komisi Penyiaran Indonesia (KPI), yang menilai pakaian Farah ketika memandu acara masak-memasak di layar kaca terlalu seksi, karena menonjolkan bagian dadanya.

Foto Bikininya ada di : http://entertainment.kompas.com/read/2012/07/18/11150074/Wuiiih.Farah.Quinn.Pajang.Fotofoto.Dirinya.Berbikini

Wow Country Fried Steak and Milk Gravy

INGREDIENTS
* 4 (4 ounce) cube steaks
* 1/2 teaspoon salt, divided
* 1 3/4 teaspoons ground black pepper, divided
* 1 cup all-purpose flour
* 2 eggs, lightly beaten
* 1/4 cup lard
* 1 cup milk

PITTSBURG —

Prep time 15 Min.
Cook time 20 Min.
Ready in 35 Min.
Servings 4

IRECTIONS
1. Season meat with 1/4 teaspoon of the salt and 1/4 teaspoon of the pepper; set aside. In a shallow dish, mix flour with 1 teaspoon of the pepper. Dredge each steak in flour. Dip in beaten egg, then dredge in flour again.
2. Heat lard in a large, heavy skillet over medium-high heat. Fry steaks 3 to 4 minutes on each side, or until golden brown. Drain on paper towels.
3. Pour off all but 2 tablespoons of the fat. Sprinkle 2 tablespoons of the dredging flour into oil. Cook over medium heat for 1 minute, scraping up any browned bits from the bottom of skillet. Gradually whisk in milk. Cook, stirring frequently, 3 to 4 minutes, or until thickened and bubbly. Add 1/4 teaspoon salt, and 1/4 to 1/2 teaspoons pepper; gravy should be quite peppery.

WHAT TO DRINK?
Zinfandel

www.allrecipes.com